Luxembourg Équitable

la Plateforme du Commerce Équitable est fière de vous présenter sa Grande Soirée ‘Fairchef’ le mardi 7 octobre à la Halle de Han, un repas gastronomique élaboré par le chef étoilé de la Grappe d’Or à Torgny. Clément Petitjean, ainsi que d’autres maîtres-artisans locaux, se lancent pour défi d’allier leurs produits avec des produits issus du commerce équitable.

Concrètement, dès 19h30, trois ateliers seront proposés :
•    Processus d’élaboration de tisanes et dégustations– Avec Un Brin de Campagne
•    Accords mets/bières – Avec Mi-Orge Mi-Houblon. Les mets seront préparés par Clément Petitjean.
•    Fabrication de pain artisanal (aux graines de lin et à l’ Orval)– Avec Clément Petitjean

À partir de 20h30, un apéritif et un repas trois services seront proposés par Clément Petitjean dans le restaurant éphémère de la Halle de Han.

Le repas sera servi par les stagiaires en formation au sein de l’Entreprise de Formation par le Travail de la Halle de Han.. L’EFT forme des stagiaires aux métiers de commis de salle et commis de cuisine avec l’objectif sous-jacent de les accompagner dans leur insertion socioprofessionnelle.

Les inscriptions pour cette soirée exceptionnelle sont obligatoires auprès d’Ingrid Poncelet (063 44 00 66 – ingrid.poncelet@halledehan.be). Une seule formule possible: choix d’un atelier + repas.

Prix: 35 euros pour le combiné. Supplément de 10 euros pour l’atelier Accords mets/bières. La totalité des recettes sera reversée à une association œuvrant pour le commerce équitable.

Avec son appel à initiatives, la Plateforme du Commerce Équitable en Province de Luxembourg poursuit son objectif : fédérer un maximum d’acteurs autour du commerce équitable. Pour cette troisième édition, 33 initiatives originales dans 16 communes luxembourgeoises ont été sélectionnées, sans compter les petits déjeuners Oxfam. 

La semaine du commerce équitable, qui aura lieu cette année du 1er au 11 octobre, s’annonce riche !

Les 9 partenaires de la Plateforme du Commerce Équitable en Province de Luxembourg * se mobilisent depuis plus de trois ans pour créer une dynamique autour du commerce équitable sur le territoire de la province. La semaine du commerce équitable est un moment phare pour mettre en valeur ce type de commerce et ses produits qui séduisent de plus en plus de consommateurs. Il existe aujourd’hui plus de 100 produits alimentaires équitables sur le marché belge. Chaque achat effectué offre aux petits producteurs la possibilité de vivre mieux grâce à un prix juste.

Avec comme fil conducteur le commerce équitable tant au Nord qu’au Sud de la planète, les initiatives rassemblées dans cet appel à initiatives (Téléchargez ici la brochure) ne sont pas que commerciales, loin de là. Activités ludiques pour les enfants, soirées-débats autour de films, expositions, marchés fermiers, rencontres avec des artisans et producteurs d’ici et d’ailleurs, dégustations, …une multitude de projets variés sont proposés par des écoles, associations et administrations de 16 communes, en plus des traditionnels petits déjeuners Oxfam organisés dans 21 lieux différents.

Et toujours plus de Communes du commerce équitable
La semaine du commerce équitable est aussi l’occasion pour la Plateforme du Commerce Équitable de promouvoir une fois de plus la campagne ‘Communes du commerce équitable’. La dynamique se répand en province de Luxembourg. Plusieurs communes inscrites à cette campagne, dont Vielsalm et Bastogne, se sont d’ailleurs coupées en quatre pour offrir un programme riche et varié durant la semaine du commerce équitable. D’autre comme Neufchâteau profite de cette semaine pour se lancer dans l’aventure. A l’heure actuelle, 13 communes luxembourgeoises sont engagées dans la campagne, dont une labellisée. De quoi titiller les communes qui ne sont pas encore inscrites !

Tous les projets retenus dans l’appel à initiatives sont répertoriés au sein d’une brochure qui sera distribuée à large échelle par tous les partenaires de la Plateforme, disponible sur la plupart des lieux où se déroulent les activités et téléchargeable sur le site de la Plateforme du Commerce Équitable : www.luxembourgequitable.be

Téléchargez ici la brochure

Pour toute information complémentaire:
–    Ingrid Poncelet, Halle de Han : 063/ 44 00 60 – ingrid.poncelet [at] halledehan.be
–    Marie-Pascale Delogne, Cellule Développement Durable de la Province de Luxembourg: 063/212 434- mp.delogne [at] province.luxembourg.be

Pour découvrir les communes inscrites à la campagne ‘Communes du commerce équitable, visitez le site www.cdce.be
—————————————————————————————————————————————-
*Les membres de la Plateforme : ACRF, Annoncer la couleur, Asbl Solidairement, COLUPA, Cellule Développement Durable de la Province de Luxembourg, CNCD-11.11.11, Halle de Han, Mouvement d’Action Paysanne (MAP), Oxfam-Magasins du monde.

La 4ème petite foire alternative à celle de Libramont – Pour une agriculture éthique et paysanne

Invitation à une matinée d’échanges le mardi 17 juin à Durbuy

  Mesdames, Messieurs,

En octobre dernier, à l’occasion de la semaine du commerce équitable, la Province de Luxembourg et la Plateforme du commerce équitable invitaient les communes luxembourgeoises à s’engager dans la campagne ‘Communes du commerce équitable’. L’objectif de cette campagne est de soutenir aussi bien les produits équitables issus du Sud que les produits locaux issus d’une agriculture durable au Nord. Suite à cet appel, sept communes luxembourgeoises se sont officiellement inscrites à la campagne, une dizaine d’autres se sont montrées intéressées et Durbuy est devenue la première commune labellisée.

 

L’intérêt pour cette campagne est manifeste. Comment ensuite agir sur le terrain pour dynamiser sa commune autour du commerce équitable ?
La Plateforme du commerce équitable, la Province de Luxembourg et la Commune de Durbuy vous proposent un atelier d’échanges pour réfléchir ensemble à cette question et y apporter des réponses concrètes le mardi 17 juin de 9h à 13h30 à la Salle du Conseil communal de Durbuy, Grand’rue, 24 à 6940 Barvaux.

Programme :

• 9h : Accueil café

• 9h30 : Introduction par Véronique Balthazard, échevine de l’économie à Durbuy et Thérèse Mahy, députée provinciale en charge du développement durable.

• 9h40 : L’expérience de la ville de Durbuy, première commune labellisée ‘Commune du commerce équitable’ en province de Luxembourg par Xavier Lechien, responsable de l’ADL.

Le point de vue d’un producteur du Nord et d’un producteur du Sud.

• 10h30 : Quels dispositifs mettre en place pour susciter la participation, créer un comité de pilotage et mener des actions concrètes par Benoit Delaite de la coopérative Tr@me.

• 12h : Lancement de la 3ème édition de l’appel à initiatives de la Plateforme du commerce équitable en province de Luxembourg.

• 12h30 : Buffet paysan en collaboration avec des producteurs de Durbuy.

Cet atelier est ouvert à toutes les communes luxembourgeoises (inscrites ou non à la campagne) et à toutes personnes qui souhaitent s’impliquer dans cette campagne (responsables politiques, agents communaux, éco-conseillers, CPAS, magasins Oxfam, ADL, GAL, FRW, CLDR, réseau des GAC, SEL, associations…). N’hésitez pas à transférer ce courrier à vos contacts.

Pour une question d’organisation, nous vous remercions de nous confirmer votre présence pour le 12 juin à la Cellule Développement Durable de la Province de Luxembourg au 063/212 761 ou mp.delogne [at] province.luxembourg.be. Si vous ne pouvez être des nôtres, n’hésitez pas à vous faire remplacer lors de cette rencontre.

En espérant avoir le plaisir de vous rencontrer lors de cette matinée, nous vous prions de croire, Mesdames et Messieurs, en l’expression de nos meilleures salutations.

Au nom de la plateforme du commerce équitable,

Thérèse MAHY, Députée provinciale en charge du développement durable

Pour la commune de Durbuy, Véronique BALTHAZARD, Échevine de l’économie

 

Les membres de la plateforme : ACRF, Annoncer la couleur, COLUPA, Cellule Développement Durable de la Province de Luxembourg, CNCD- 11.11.11, Halle de Han, Mouvement d’Action Paysanne (MAP), Oxfam-Magasins du monde, Solidairement asbl.

 

L’utilisation des produits équitables par les Communes: une question qui sera débattue le 17 juin à Durbuy, première commune équitable.

Article du 4 juin 2014 (L’Avenir du Luxembourg)